Análises
Nossos serviços
Análise de Fraude - Cloretos
Teste da presença de cloretos, auxiliam no combate a fraudes relacionadas ao leite.
Análise de Fraude - Formol
Teste da presença formol, auxiliam no combate a fraudes relacionadas ao leite.
Composição do Leite
- Gordura - Proteína Total - Lactose - Sólidos Totais - Sólidos Não Gordurosos
Teste de Fosfatase Alcalina
Indicativo da eficiência da pasteurização do leite e condições de armazenamento
Umidade
Determinação da umidade de queijos e outros derivados do leite para caracterização
Bactérias Ácido Láticas
Pesquisa quantitativa de BALs no Soro, queijos e outros derivados do leite
Outras análises sob consulta
Consulte-nos para verificar outras análises de interesse no leite, soro, queijos e outros derivados.
Escola Agrícola de Jundiaí (EAJ) da UFRN – Rodovia RN 160
(84)3342-2297 Ramal 238
laboleite@yahoo.com.br
Newsletter
Cadastre-se para receber as nossas novidades, ao assinar, você concorda com a nossa política de privacidade.